Суровость пейзажей не прошла мимо традиционных блюд: более сытные, чем изысканные, гастрономические шведские шедевры умеренно приправлены в процессе копчения или маринования.
Но это не значит, что здесь лакомства уступают место мясным блюдам: классическими десертами Швеции можно назвать различные запеканки и ягодное варенье.